Merenda – Uma alimentação saudável no ambiente escolar!

Merenda – Uma alimentação saudável no ambiente escolar!

Procuramos atender as necessidades nutricionais dos alunos, durante sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar,        promovendo a formação de novos hábitos alimentares.

O Governo Federal repassa ao nosso município a quantia por aluno de  R$ 1,00 para creche, R$ 0,50 para Educação Infantil e R$ 0,30 para Ensino fundamental, totalizando mensalmente R$ 16.306,00 reais, além do valor, o Município investe aproximadamente de R$ 15.000,00 todo mês para que possamos distribuir uma merenda mais saudável e com qualidade.

            A alimentação desempenha um papel primordial durante todo o ciclo de vida dos indivíduos. Entre as distintas fases da vida pode-se destacar, como exemplo, a idade escolar, que se caracteriza por um período em que a criança apresenta um metabolismo muito mais intenso quando comparado ao do adulto.

 Em virtude dessas diferenças, as exigências nutricionais devem ser atendidas em todos os parâmetros (energéticos, proteicos, lipídicos, vitamínicos, minerais e de fibra). Muitas situações podem afetar o estado nutricional do escolar e adolescente, destacando-se ingestões inadequadas, pobreza, doenças nutricionais, fatores psicossociais e modo de vida.

Contamos com a Nutricionista, Nathália Soler CRN9 - 10464,  responsável-técnico pelo Programa e cadastrada no FNDE, com a função de coordenar o diagnóstico e o monitoramento do estado nutricional dos estudantes, planejar o cardápio da alimentação escolar de acordo com a cultura alimentar, o perfil epidemiológico da população atendida e a vocação agrícola da região, acompanhando desde a aquisição dos gêneros alimentícios até a produção e distribuição da alimentação, bem como propor e realizar ações de educação alimentar e nutricional nas escolas.

   Os cardápios elaborados estão em conformidade com a RESOLUÇÃO/CD/FNDE Nº 38, DE 16 DE JULHO DE 2009, que estabelece cardápios por modalidade de ensino e por faixa etária, para atender as necessidades nutricionais dos alunos atendidos pela rede municipal de ensino.

           

CARDÁPIOS

CRECHE

	SEGUNDA	TERÇA	QUARTA	QUINTA	SEXTA
DESJEJUM 08:00	LEITE COM ACHOCOLATADO PÃO DE SAL C/ MARG.	VITAMINA DE FRUTAS BISCOITO DOCE	LEITE COM ACHOCOLATADO PÃO DE SAL C/ MARG.	VITAMINA DE FRUTAS BISCOITO DOCE	LEITE COM ACHOCOLATADO PÃO DE SAL C/ MARG.
ALMOÇO 10:00	ARROZ com cenoura FEIJÃO com espinafre ALMÔNDEGAS DE SOJA AO MOLHO OVO MEXIDO C/ VAGEM	ARROZ com brócolis FEIJÃO com abóbora SALPICÃO DE FRANGO (Frango, Cenoura, Batata, Tomate)	ARROZ FEIJÃO com Beterraba CARNE DE PANELA em pedacinhos com Abóbora, Cenoura, Chuchu e Tomate POLENTA	ARROZ TUTU DE FEIJÃO com Couve CUBINHOS DE FRANGO com legumes (Frango, Abobrinha, Cenoura, Tomate) BETERRABA COZIDA	ARROZ FEIJÃO CARNE MOÍDA PURÊ de BATATA e MANDIOCA
SOBREMESA	SUCO LARANJA e CENOURA	ESPUMONE (gelatina com leite em pó)	SUCO ABACAXI c/ HORTELÃ	SUCO DE ABACAXI	SALADA DE FRUTAS
LANCHE 14:00	LEITE BOLO DE TRIGO	LEITE COM ACHOCOLATADO BISCOITO	LEITE BOLO DE CHOCOLATE	LEITE COM ACHOCOLATADO BISCOITO	LEITE BOLO DE CENOURA
JANTAR 16:00	SOPA DE LEGUMES, ARROZ E CARNE	ARROZ FEIJÃO FRANGO REFOGADO E DESFIADO PURÊ DE LEGUMES	SOPA DE FEIJÃO, CARNE E LEGUMES	ARROZ com espinafre FEIJÃO ISCAS DE FRANGO com legumes	SOPA DE MACARRÃO, PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA E LEGUMES
SOBREMESA	BANANA	MAMÃO	MAÇÃ	BANANA	GELATINA

PRÉ-ESCOLAR

	SEGUNDA	TERÇA	QUARTA	QUINTA	SEXTA
DESJEJUM	LEITE COM ACHOCOLATADO BISCOITO DOCE	LEITE BISCOITO DOCE	LEITE COM ACHOCOLATADO BISCOITO DOCE	LEITE BISCOITO DOCE	LEITE COM ACHOCOLATADO BISCOITO DOCE
ALMOÇO	ARROZ BRANCO FEIJÃO com Beterraba ISCA DE FRANGO c/ Abobrinha, Tomate e Pimentão BRÓCOLIS REFOGADO FAROFA de PROTEÍNA de SOJA C/ Cenoura, Couve, Vagem e Ovos	ARROZ BRANCO FEIJÃO CARNE MOÍDA MANDIOCA COZIDA SALADA DE ALFACE E BETERRABA	ARROZ c/ cenoura FEIJÃO  ALMÔNDEGAS DE SOJA PURÊ DE BATATA SALADA DE AGRIÃO E TOMATE (Limão para temperar)	ARROZ BRANCO FEIJÃO c/ espinafre FRANGO EM CUBOS com Batata, Cenoura, Chuchu e Tomate ABÓBORA REFOGADA SALADA DE ALFACE E BETERRABA COZIDA, COUVE-FLOR (Limão para temperar)	MACARRONADA COM CARNE MOÍDA TUTU DE FEIJÃO COM COUVE OVO COZIDO SALADA DE ALFACE, CENOURA (Limão para temperar)
SOBREMESA	SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ	SUCO DE LARANJA	ESPUMONE (gelatina com leite em pó)	SUCO DE ABACAXI	SUCO DE FRUTAS  (Laranja, Maçã e Mamão)

ENSINO FUNDAMENTAL

	SEGUNDA	TERÇA	QUARTA	QUINTA	SEXTA
ALMOÇO	ARROZ COLORIDO COM CARNE MOÍDA (Arroz, Carne Moída, Cebola, Alho, Cenoura, Cheiro Verde, Óleo, Pimentão Verde, Sal, Tomate) FEIJÃO com Beterraba PURÊ DE BATATA	ARROZ com Brócolis FEIJÃO FRANGO EM PEDAÇOS com Legumes (Mandioca, Tomate, Couve-Flor, Abobrinha) SALADA DE ALFACE, AGRIÃO, BETERRABA e CENOURA Crua Ralada (Limão para temperar a salada)	ARROZ BRANCO FEIJÃO c/ Espinafre FAROFA DE PROTEÍNA DE SOJA (Soja, Cenoura, Couve, Vagem e Ovos) ABÓBORA REFOGADA	ARROZ À GREGA com Frango (Arroz, Frango, Cebola, Alho, Cenoura Ralada, Chuchu, Óleo, Ovos Mexidos, Sal) FEIJÃO	MACARRONADA com CARNE MOÍDA TUTU DE FEIJÃO c/ Couve SALADA DE ALFACE, BRÓCOLIS E TOMATE (Limão para temperar a salada)
SOBREMESA		GELATINA	SUCO DE ABACAXI	SUCO DE LARANJA	SALADA DE FRUTAS (Banana, Maçã e Laanja)

RELAÇÃO DE GASTOS COM A MERENDA ESCOLAR DE FEVEREIRO À JULHO DE 2013

Informo que até o mês de Julho foi gasto com a merenda escolar, a quantia de R$ 134.845,60 (cento e trinta e quatro mil, oitocentos e quarenta e cinco reais e sessenta centavos). Sendo:

R$ 68.893,74 da verba do Governo Federal e

R$ 65.951,76 do recurso complementado pela Prefeitura Municipal.

Baependi, 06 de setembro de 2013

Liliane Silva Abreu

Coordenadora da merenda escolar